0 Gastbeitrag - Vegan Running!

Vegan Running

Hallo liebe Leser. Eigentlich ist dies hier nicht mein Blog. Ich schreibe heute einen Gastbeitrag für den lieben Apfelveganer. Denn genau dieser hat mich animiert mehr Sport zu machen.

Wie kam es denn dazu? Ich bin seid Anfang des Jahres vegan unterwegs und habe seitdem knapp 14kg abgenommen. Solangsam kommt auch der Spaß am Sport wieder und einfach nur ins Fitnessstudio wandern, ab und an ein paar Kurse mitmachen hat mir nicht gereicht. 

Ich wollte mehr.

Kathi beim "veganen Training" ;-)

Und genau da fiel mir dieser Blog ein. Ich habe also gestöbert und gestöbert und alles aufgesogen was Er so zum Thema Laufen und Ernährung hat. Und was hab ich getan?
Richtig. Anstatt mich auf die Couch zu lümmeln und weiter zu recherchieren hab ich meine alten Sportklamotten rausgeholt und die Schuhe angezogen und los gings. 

Ich hab mir vorher überlegt, eine Runde bei uns über den Berg wäre ganz gut. Ich habe mir das Ziel gesteckt diese Strecke zu schaffen. Nicht komplett laufend sondern auch gehend. Hauptsache ich schaffe es. 

Nach knapp 20 Minuten war ich wieder da und unglaublich glücklich. 

Dann habe ich mir angesehen wie weit es war. Ungefähr 1,9km. Auch wenn ich die Hälfte gegangen bin, weil die Strecke einfach zur Hälfte bergauf geht war ich motiviert weiter zu machen.

Momentan versuche ich diese Strecke wirklich 1-2 mal die Woche zu absolvieren. Mein Lungenvolumen wird besser und mir tut das "Abschalten" an der Luft richtig gut. 

Also hoch mit Euch! 

Eure Kathi 
von Kathi-bloggt.blogspot.de

0 Produkttest: Veganes Käsebrot - Pural Cheezly

Heute habe ich mal eine neue Art von Blogeintrag für euch vorbereitet. Und zwar, wie auf meiner facebook Fanpage schon angekündigt, habe ich mal wieder veganen Käse probiert. Diesmal möchte ich auch an dem Ergebnis teil haben lassen :-)

So schaut der Cheezly aufgeschnitten aus

Eine Kollegin von mir hatte eine Packung dieses Käses, zum Großteil bestehend aus Kartoffelstärke, Sorte: Knoblauch&Kräuter, über. Und ich muss sagen, ich wurde, mal wieder, enttäuscht. Was vegane Käsealternative angeht.

Ich bin kein schön-Redner, aber auch kein schlecht-Redner, sondern ehrlich. Diese Käse Alternative ist ok. Das Produkt aber als Käse Alternative zu verkaufen ist schlicht nicht richtig. Es kommt ggf. auch auf die Erwartungshaltung des Einzelnen an. Wer bescheiden ist, gibt sich damit vielleicht zufrieden. Meinem persönlichen Bedürfnis nach dem Geschmack und Biss eines Käses wird der Cheezly zumindest nicht gerecht.

Pfeffer. Schwarzer frischer Pfeffer gehört bei mir immer aufs "Käse"Brot :-)

Vom der Konsistenz und Würze erinnert mich der Kartoffelstärke-Kringel an ausgetrockneten, und daher krümeligen, Frischkäse. Mit einem Schnittkäse, so wie man ihn eigentlich erwartet, hat der Cheezly wenig bis gar nichts am Hut.

Eckdaten

Zutaten: Wasser, Kartoffelstärke,ungehärtete pflanzliche Fette und Öle, Sojaprotein, Hefeextrakt, Verdickungsmittel: Carageen, Salz, Knoblauchpulver, Aromen, Zwiebelpulver, Kräuter, Farbstoff: Beta Karotin. 

 Nährwerte pro 100g Brennwert 1040kj / 249kcal Eiweiß 3,6g Kohlenhydrate 19,3g Fett 17,3g

Wenn wir die Erwartungshaltung nun mal ausblenden... Geschmacklich geht der Käse aber. Ein wenig intensiv, so als wenn man Knoblauch in Olivenöl eingelegt mampft. Muss man halt mögen.

Käsebrot mit Pfeffer - Geht halt so!

Um mal eine Art Käsebrot zum Abendbrot zu essen, halt als eine Aufstrich Alternative, kann man den Cheezly gut kaufen. 2,70€ für 190g sind akzeptabel. Ein wenig teuer, aber anders kennen wir es ja eh nicht. Die Menge reicht für 2-4 Scheiben Brot, je nach dem wie dick oder dünn man das Produkt aufschneidet. Dünn bietet sich eher an, aufgrund des intensiven Geschmacks.

Ich selber würde den Cheezly eher in einem Gurken- oder Tomatensalat verarbeiten. Da dürfte er wunderbar und stimmig sich im Geschmacksbild einbringen.

Eine klare Kaufempfehlung gebe ich zwar nicht, aber probieren kann man den Cheezly durchaus mal :-)